La receta de ensalada de quinoa con calabaza asada y granada es una receta muy completa y perfecta para tomar en cualquier lugar. También podría ser una buena opción como ensalada vegetariana para una cena elegante, aportando en nuestro menú un toque vanguardista.

El pesto es una de las salsas italianas más internacionales. En general, es una salsa que suele ser menos económicas que otras salsas italianas debido a la cantidad de piñones que lleva. Es una salsa que solemos asociar con platos de pasta, pero tiene muchas aplicaciones como: bases para pizza, como salsa dip con tiras de pan e incluso añadirla al puré de patatas.

La salsa arrabbiata es una salsa de tomate con un ligero toque picante. Una salsa tradicional italiana que debe su nombre al punto picante que le dan las guindillas o chiles que llevan en su elaboración. “Arrabbiata” significa enfadado o enrabietado por el picante que lleva la misma salsa.