Vasitos de arroz integral con salmón y huevo

Preparación Arroz integral con salmón y huevo

La receta de arroz integral con salmón y huevo es una comida equilibrada y rica en nutrientes. El arroz es una excelente fuente de carbohidratos que te proporcionarán energía de manera gradual. El salmón es una excelente fuente de proteínas y omega-3. También es una buena opción para aquellos que buscan una comida baja en grasas y con contenido de proteína.

Estos son los 4 sencillos pasos que se han de seguir para elaborar esta deliciosa ensalada:

• Paso 1. Preparación de los Vasitos de Arroz Integral

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla, la zanahoria y el ajo hasta que estén suaves. Agrega los 2 vasitos de arroz integral previamente cocidos en el microondas y mezcla los ingredientes.

• Paso 2. Mezclar los ingredientes con el arroz

Agrega el vinagre de arroz, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina durante unos minutos más. Retira del fuego y agrega el cebollín picado. 

• Paso 3. Aderezar y servir

En una sartén separada, agrega una cucharada de aceite de oliva virgen extra y cocina los huevos a tu gusto.

• Paso 4. ¡Listo para servir!

Sirve el arroz integral en un plato y añade tacos de salmón ahumado y un huevo encima.